近我國(guó)的科研機(jī)構(gòu)研究出了一種新的食物檢測(cè)設(shè)備，這是一個(gè)箱子，里面裝有許多的檢測(cè)設(shè)施可以檢測(cè)一些常見(jiàn)食品的健康程度。這項(xiàng)檢測(cè)設(shè)備非常的便捷，也就是一個(gè)箱子，可以說(shuō)也是非常的方便。

　　為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，確保人們餐桌食品安全，不少地方的食品安全快檢車(chē)都開(kāi)始“上崗”。這些快檢車(chē)都配有專(zhuān)業(yè)的食品檢測(cè)儀器，比如農(nóng)藥殘留分析儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、拉曼光譜檢測(cè)儀等，全力守護(hù)居民舌尖餐食安全。目前，快檢車(chē)儼然成為地方食品安全戰(zhàn)線上的“輕騎兵”、應(yīng)急處置的“*”，重大活動(dòng)保障的“支援兵”，讓地方群眾吃的安全、放心、省心!

　　目前我國(guó)食品安全檢測(cè)儀器存在設(shè)備不足和檢測(cè)手段落后、快速檢測(cè)設(shè)備良莠不齊、檢測(cè)儀器依賴(lài)進(jìn)口儀器的情況。在當(dāng)前的食品安全各項(xiàng)指標(biāo)中，殘留農(nóng)藥、獸藥等參數(shù)的檢測(cè)受關(guān)注，所使用的普遍的檢測(cè)儀器為質(zhì)譜儀、色譜儀、分光光度計(jì)等檢測(cè)儀器，而這些領(lǐng)域普遍以外資產(chǎn)品為主導(dǎo)。

　　食品快檢車(chē)將進(jìn)一步深入餐飲單位、農(nóng)村家宴和集市，讓快檢車(chē)成為居民群眾食品安全的“偵察兵”，應(yīng)急處置的“*”，重大活動(dòng)保障的“支援兵”，切實(shí)保障廣大人民群眾餐食品質(zhì)安全。